Thé a la menthe [pour les copines du bridge]

1 bouquet de menthe fraîche

125 gr de sucre

1 cuillère a soupe de thé vert

Ebouillanter une théière. Après avoir jeté l’eau verser le thé et ½ verre d’eau bouillante. Jeter cette eau. Mettre la menthe et le sucre. Verser 1 litre d’eau bouillante. Laisser infuser quelques minutes – servir lentement